SUGERENCIAS
| Precio | |
| PALETILLA DE CORDERO LECHAL A BAJA TEMPERATURA | 32,50 € |
| GAMBA BLANCA DE HUELVA A LA PLANCHA | 22,00 € |
| MEJILLONES A LA VINAGRETA | 12,50 € |
ENTRANTES
| Precio | |
| LOMITO DE PRESA IBÉRICA | 20,00 € |
| TABLA DE QUESOS | 17,50 € |
| ANCHOAS DE SANTOÑA CON PICO DE GALLO | 19,50 € |
| ALCACHOFAS CONFITADAS EN AOVE CON BASE DE SALMOREJO Y CHIPS DE AJO | 14,50 € |
| ENSALADA DE AHUMADOS CON VINAGRETA DE FRUTOS SECOS TOSTADOS | 14,50 € |
| ENSALADA DE POLLO CON PARMESANO | 13,50 € |
| TACO DE BACALAO A BAJA TEMPERATURA CON PARMENTIER Y VERDURAS | 17,50 € |
| ENSALADA DE PERDIZ | 14,50 € |
| GYOZAS DE VERDURA CON SALSA CANTONESA | 14,50 € |
| CROQUETAS DE CECINA | 12,50 € |
| QUESADILLAS DE CARRILLERAS | 14,50 € |
| RISOTTO DE PARMESANO Y TRUFA | 16,00 € |
COCINA EXÓTICA
| Precio | |
| STEAK TARTAR A PUNTO DE CUCHILLO | 18,50 € |
DE LA MAR
| Precio | |
|
LUBINA /kg |
45,00 € |
| TATAKI DE ATÚN ROJO | 18,00 € |
| Lenguado/kg | 48,00 € |
| Almejas gallegas a la marinera | 19,50 € |
| Rodaballo 1,2 kg | 48,00 € |
| Corvina salvaje | 42,00 € |
CARNES
| Precio | |
| SOLOMILLO DE TERMERA CON FOIE, JUGO DE CARNE Y BASE DE PARMENTIER | 23,00 € |
| PLUMA IBÉRICA CON CUSCÚS DE VERDURA Y YUKA | 18,50 € |
| PRESA IBÉRICA A LA BRASA CON GUISO DE SETAS | 19,50 € |
| COCHINILLO (por encargo) | 120,00 € |
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LA COCINA DULCE DE MAR?A CASTA?A
| Precio | |
| MILHOJAS CON DULCE DE LECHE Y HELADO DE VAINILLA | 6,00 € |
| TARTA DE QUESO A BAJA TEMPERATURA | 6,00 € |
| COULANT (sin gluten) | 6,00 € |
| COPA DE YOGURT DE CHOCOLATE BLANCO Y FRUTAS DEL BOSQUE | 5,00 € |
| TORRIJAS TRES LECHES | 6,00 € |
