⇜ MENÚ DEL DÍA ⇝
| Laborables, de lunes a viernes | |
| Dos entrantes al centro (a elegir, en común): | |
| ⇾ Queso frito con mermelada | |
| ⇾ Queso plancha con miel | |
| ⇾ Espeluznaos | |
| ⇾ Tomate con ventresca | |
| ⇾ Oreja a la plancha | |
| ⇾ Calamar a la andaluza | |
| ⇾ Picadillo de chorizo | |
| Plato principal (a elegir, en común): | |
| ⇾ Arroz a banda | |
| ⇾ Arroz negro | |
| ⇾ Arroz con pollo y conejo | |
| ⇾ Gazpachos marineros | |
| ⇾ Gazpachos con pollo y conejo | |
| ⇾ Chuletas del pirineo | |
| ⇾ Lubina a la espalda | |
| Pan, postre, café y una bebida ( caña, refresco, agua o vino de la casa ) | |
|
20,00€ I.V.A. incluído |
⇜ ENTRANTES ⇝
| Precio | |
|
Croquetas rabo de toro Unidad |
3,00 € |
| Caracoles | 8,00 € |
|
Anchoas del Cantábrico 8 unidades de tamaño 00 |
18,00 € |
| Suspiros de jamón | 12,00 € |
| Queso frito con mermelada de arándanos | 10,00 € |
| Queso plancha con miel | 10,00 € |
| Chuletillas de oreja a la plancha | 12,00 € |
| Lomo de orza con alioli | 14,00 € |
| Jamón de cebo | 16,00 € |
| Queso puro de oveja | 10,00 € |
| Calamar andaluza | 10,00 € |
| Espeluznaos | 10,00 € |
| Cazón en adobo | 10,00 € |
| Mejillón pata negra al vapor | 10,00 € |
| Calamar nacional plancha | 16,00 € |
| Sepia a la plancha | 14,00 € |
| Tomate raf con ventresca | 15,00 € |
| Tomate raf cordobesa | 16,00 € |
| Cola de gambón al ajillo | 16,00 € |
| Grillos flambeados | 15,00 € |
| Gamba blanca plancha | 14,00 € |
| Picadillo de chorizo con huevos | 12,00 € |
| Pulpo crujiente | 22,00 € |
|
Croquetas caseras Unidad |
3,00 € |
|
Zamburiña Unidad |
3,00 € |
|
Pan Unidad |
0,50 € |
⇜ ARROCES ⇝ *un arroz en común para todos los comensales*
| Precio | |
| Nuestro secreto está en el caldo | |
| A banda | 12,00 € |
| Negro | 15,00 € |
|
Verduras Contiene guíscanos |
12,00 € |
|
Codillo de cerdo Contiene legumbres |
15,00 € |
|
Rabo de toro Contiene legumbres |
15,00 € |
|
Manitas de cerdo y foie Contiene legumbres |
15,00 € |
|
Pollo, conejo y caracoles serranos Contiene guíscanos |
15,00 € |
| Carabineros | 18,00 € |
| Bogavante | 18,00 € |
| Ajetes tiernos, alcachofa ycarrillada de cerdo | 15,00 € |
| Caldoso de pollo conejo y caracoles | 15,00 € |
| Caldoso de bogavante | 18,00 € |
| Caldoso carabinero | 18,00 € |
| Caldoso carabinero con las cabezas machacas | 18,00 € |
|
Arroz de bacalao & coliflor Especial de semana santa |
15,00 € |
⇜GAZPACHOS MANCHEGOS⇝ *mínimo 2*
| Precio | |
| Arrastraos en torta directos de la sartén | |
| Marineros | 14,00 € |
|
Pollo y conejo Contiene guíscanos |
14,00 € |
| Con caracoles serranos | 16,00 € |
| Con bogavante | 18,00 € |
⇜ CARNES A LA BRASA ⇝
| Precio | |
|
Chuletas de cordero 5 unidades |
16,00 € |
| Con el punto exacto | |
| Solomillo de ternera | 22,00 € |
| Pluma ibérica | 16,00 € |
| Lagarto ibérico | 14,00 € |
| Entrecot | 20,00 € |
| Chuletón | 45,00 € |
⇜ PESCADOS ⇝
| Precio | |
| Lubina a la espalda | 14,00 € |
| Rodaballo | 16,00 € |
⇜ POSTRES ⇝
| Precio | |
| Tiramisú estilo italiano con mascarpone | 4,50 € |
| Pan de Calatrava con huevo y pan casero | 4,00 € |
| Tarta de queso Philadelphia | 4,50 € |
| Leche frita con helado de turrón | 5,00 € |
| Muerte por chocolate | 4,50 € |
| Flan de huevo | 3,50 € |
| Tarta de whisky flameada | 4,50 € |
| Contesa | 3,00 € |
|
Fruta Melón, piña, sandía |
3,00 € |
| Torrija casera con helado de turrón | 5,00 € |
| Coulant | 4,50 € |
|
Servicio postre Servicio que se cobra al cliente cuando trae consigo postre/tarta del exterior. |
1,00 € |
⇜ VINOS ⇝
| Precio | |
|
~ CASTILLA LA MANCHA ~ TINTOS |
|
|
FINCA MUÑOZ CRIANZA Colección de la familia |
18,00 € |
|
BLAS MUÑOZ ESSENTIA Tempranillo & Merlot |
35,00 € |
|
LAYA D.O Almansa-Garnacha tintorera, Monastrell |
18,00 € |
|
ALAYA TIERRA D.O Almansa-Garnacha tintorera |
39,00 € |
|
VOLVER DO.La Mancha-Tempranillo |
23,00 € |
|
CÉSAR LUCENDO Tempranillo, Cabernet Suavignon y Merlot- Vino de la tierra de Castilla |
30,00 € |
|
EL REFLEJO DE MIKAELA Vino de la tierra de Castilla- Bobal |
26,00 € |
|
EL LINZE Vino de la Tierra de Castilla-Tinto Velasco y Syrah |
25,00 € |
|
ANTONIO SERRANO ETIQUETA NEGRA Vino de la Tierra de Castilla-Cencibel, Monastrell y Garnacha |
25,00 € |
|
LA CUEVA COLORÁ Vino de la tierra de Castilla- Cencibel |
26,00 € |
|
PROTOCOLO orgánico Villarta (Cu) - Vino ecológico - tempranillo 100% |
16,00 € |
| ENTRE LINDES | 18,00 € |
|
CEPA DE PELAYO Tinto Bobal. Red wine. D.O Manchuela |
19,00 € |
|
FINCA RÍO NEGRO TINTO Finca río negro.Tempranillo. ( Multivarietal. Cogodullo - Guadalajara ) |
25,00 € |
|
OLE DE PASSION Macabeo. D.O Manchuela |
16,00 € |
|
DEHESA DEL CARRIZAL MV D.O. Pago Campo de la Guardia (To) - Multivarietal |
21,00 € |
|
DEHESA DEL CARRIZAL SYRAH D.O. Pago Campo de la Guardia (To) - Syrah 100% |
28,00 € |
| ELEZ | 28,00 € |
| LOS LOSARES | 28,00 € |
|
DEHESA DEL CARRIZAL PETIT VERDOT D.O. Pago Campo de la Guardia (To) - Petit Verdot 100% |
34,00 € |
| LA SERVIL | 38,00 € |
|
DEHESA DEL CARRIZAL CARBERNET SUAVIGNON D.O. Pago Campo de la Guardia (To) - Cabernet Suavignon 100% |
28,00 € |
| MENGOBA | 23,00 € |
|
PAGO DE LA JARABA PAGO DE LA JARABA-Tempranillo, Cabernet Suavignon y Merlot |
25,00 € |
|
QUINTA DEL 67 D.O Almansa-Garnacha |
25,00 € |
|
DEHESA DEL CARRIZAL COLECCIÓN PRIVADA Dehesa del Carrizal-Cabernet Suavignon, Syrah |
42,00 € |
| VOLVER CUVE | 36,00 € |
|
⇜ OTRAS DENOMINACIONES ⇝ TINTOS |
|
| ENTRE LINDES REBUSCA | 34,00 € |
| ENTRE LINDES TÓRTOLA | 29,00 € |
|
CASA CASTILLO LAS GRAVAS D.O. Jumilla-Monastrell |
55,00 € |
|
CASA CASTILLO LA TENDIDA D.O. Jumilla- Monastrell |
24,00 € |
|
JOSE MANUEL CORRALES D.O. Valdepeñas- Tempranillo |
44,00 € |
|
BORSAO TRES PICOS D.O. Campo de Borja - Garnacha tinta |
27,00 € |
|
150 ANIVERSARIO Monastrell |
18,00 € |
|
ALCEÑO SELECCIÓN Monastrell, Syrah, Tempranillo, Garnacha tintorera |
22,00 € |
|
LAS OCHO D.O. Pago Chozas Carrascal - ocho variedades |
32,00 € |
|
ALMIREZ D.O. Toro - Tinta de toro |
31,00 € |
|
VICTORINO D.O. Toro - Tempranillo |
59,00 € |
|
AQUILON D.O. Campo de Borja- Garnacha |
140,00 € |
| AZPILICUETA | 18,00 € |
|
⇜ DOCa RIOJA ⇝ TINTOS |
|
| MARQUÉS DE VARGAS | 20,00 € |
| MARQUÉS DE PUERTO | 18,00 € |
| ARTADI | 31,00 € |
|
SIERRA CANTABRIA Crianza D.O.Ca. Rioja - Tempranillo |
22,00 € |
|
SAN VICENTE D.O.Ca. Rioja - Tempranillo |
47,00 € |
|
200 MONJES D.O.C Rioja-Tempranillo |
52,00 € |
|
LA NIETA D.O.Ca Rioja- Tempranillo |
139,00 € |
|
COSME PALACIOS La Guardia D.O.C. Rioja- Tempranillo |
25,00 € |
|
SIERRA CANTABRIA COL. PRIVADA Tempranillo. D.O. Ca. Rioja |
55,00 € |
|
FyA Joven Tinaja D.O. Rioja. Joven Tinaja |
16,00 € |
|
FyA Crianza Tinaja D.O. Rioja. Crianza Tinaja |
19,00 € |
|
? D.O. RIBERA DEL DUERO ? TINTOS |
|
|
FINCA RODMA AVIZOR D.O Ribera |
42,00 € |
|
PROTOS 27 D.O. Ribera |
32,00 € |
|
ANTIDOTO Ribera del Duero |
25,00 € |
|
CONDE DE SAN CRISTOBAL D.O. Ribera del Duero-Tempranillo |
28,00 € |
|
TOMÁS POSTIGO 3er AÑO D.O. Ribera del Duero- Tinto fino, Malbec, Cabernet Suavignon y Merlot |
42,00 € |
|
TOMÁS POSTIGO 5° AÑO D.O. Ribera del Duero- Tempranillo, Merlot, Cabernet Suavignon y Malbec |
62,00 € |
|
RESALTE ORIGEN Tempranillo |
26,00 € |
|
EMILIO MORO Tempranillo |
32,00 € |
|
RESALTE EXPRESIÓN Tempranillo |
39,00 € |
|
VALTRAVIESO FINCA Ribera del duero |
28,00 € |
|
ARROCAL VILLAGE Ribera del Duero |
19,00 € |
|
TRASLASCUESTAS Ribero del duero |
18,00 € |
|
VALDERIZ Ribera del Duero |
32,00 € |
|
FRANCISCO BARONA Ribera del Duero |
45,00 € |
|
VALTRAVIESO CRIANZA 2021 D.O. Ribera del Duero- Tinto Fino, Cabernet Suavignon |
22,00 € |
|
VALTRAVIESO LA ATALAYA RESERVA D.O Ribera del Duero- Tinta Fina, Cabernet Suavignon |
37,00 € |
|
MALLEOLUS D.O. Ribera del Duero |
62,00 € |
|
⇜ VERDEJO ⇝ BLANCOS |
|
|
BLANCO NIEVA D.O. Rueda - Verdejo |
18,00 € |
|
TOMILLAR ROCÍO D.O. La Mancha - Verdejo semidulce |
18,00 € |
|
CYATHO D.O. Rueda- Verdejo |
18,00 € |
|
VN Verdejo |
18,00 € |
|
CASERIO DE DUEÑAS Verdejo |
35,00 € |
|
? CHARDONNAY ? BLANCOS |
|
|
VOLVER VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA- Chardonnay, Airén- Fermentado en barrica |
20,00 € |
|
FLOR DE LA SABINA CHARDONNAY Finca Elez - El Bonillo |
17,00 € |
|
EL REMORDIMIENTO Chardonnay - Fuente Álamo ( Albacete ) |
19,00 € |
|
BLAS MUÑOZ CHARDONNAY Chardonnay, fermentado en barrica |
23,00 € |
|
DEHESA DEL CARRIZAL D.O. Pago Dehesa del Carrizal (CR) - Chardonnay ferm. en barrica |
29,00 € |
|
HACIENDA DE ARÍNZANO Chardonnay. D.O Pago de Arínzano |
26,00 € |
|
EL LINZE El lince chardonnay viognier |
28,00 € |
| ENTRE LINDES | 18,00 € |
| ⇜ ALBARIÑO ⇝ | |
| FILLABOA | 24,00 € |
|
VEIGADARES D.O Rias Baixas |
29,00 € |
| FLOR DEL CARMEN | 55,00 € |
|
GRAN VEIGADARES D.O Rias Baixas |
65,00 € |
|
⇜ GODELLO ⇝ BLANCOS |
|
|
VIÑAREDO D.O. Valdeorras - Godello |
21,00 € |
|
EL AERONAUTA Godello |
29,00 € |
|
LOURO D.O. Valdeorras - Godello |
30,00 € |
| LOS ABUELOS | 37,00 € |
|
AS SORTES D.O. Valdeorras - Godello |
53,00 € |
| GLORIA | 18,00 € |
|
⇜ SAUVIGNON BLANC ⇝ BLANCOS |
|
| PAGO DE LA JARABA | 18,00 € |
|
LA PODA D.O. Rueda- Suavignon Blanc |
21,00 € |
|
MAAR DE CERVERA Campo de Calatrava- Suavignon Blanc Fermentado en Barrica |
25,00 € |
|
LOCO AMANTE DE IBIZA Suavignon Blanc |
18,00 € |
|
ALCEÑO Suavignon Blanc- Fermentado en Barrica |
18,00 € |
|
⇜ OTRAS VARIEDADES ⇝ BLANCOS |
|
|
SOL Tardana |
18,00 € |
| QUINTA DE AVES | 18,00 € |
| PRELUDE | 20,00 € |
| ANTONIO SERRANO | 18,00 € |
|
LAMINIO Gewürztraminer- D.O.P. La Mancha |
16,00 € |
| TERRA DO CASTELLO | 21,00 € |
|
FINCA RÍO NEGRO BLANCO Gewürztraminer. Cogodullo- Guadalajara |
20,00 € |
|
SANTIAGO RUIZ DORías Baixas |
19,00 € |
| VESTIGIUM | 24,00 € |
| ⇜ ROSADOS ⇝ | |
| ALCEÑO | 18,00 € |
| ALCEÑO | 18,00 € |
|
ROSELITO D.O. Utiel Requena - Garnacha |
24,00 € |
| ⇜ TAMAÑOS ESPECIALES ⇝ | |
|
LOURO D.O. Valdeorras-Godello-Magnum |
56,00 € |
|
SIERRA CANTABRIA D.O.C. Rioja-Tempranillo |
32,00 € |
|
ORIGEN D.O. Ribera del Duero-Tempranillo |
42,00 € |
|
MAR DE FRADES MAGNUM D.O. Rías Baixas |
50,00 € |
|
BLANCO NIEVA D.O. Rueda-Verdejo-Magnum |
32,00 € |
|
LAYA MAGNUM D.O. Almansa. Garnacha tintorera. Monastrell. Magnum |
30,00 € |
|
MV MAGNUM D.O pago Campo de la Guardia (to) - multivarietal. Magnum |
40,00 € |
|
VOLVER MAGNUM D.O. La Mancha, Tempranillo |
40,00 € |
| ⇜ CHAMPAGNES ⇝ | |
|
GARDET BRUT BLANC DE NOIRS PREMIER CRU 60% Pinot Noir 40% Meunier |
45,00 € |
|
GARDET CHIGNY LES ROSES BRUT ROSÉ 40%Pinot Noir, 40%Meunier, 10% Chardonnay, 10% vin rouge AOC Champagne |
55,00 € |
|
ROXANNE BRUT Macabeo ecológico. D.O cava ( Requena ) |
20,00 € |
|
GARDET MILLÉSIME 2013 EXTRA BRUT 70%Pinot Noir, 30%Chardonnay |
84,00 € |
| ⇜ VINOS DE POSTRE ⇝ | |
|
CARMES DE RIEUSSEC Sauternes |
39,00 € |
|
Pedro Ximénez Robles 3€/copa |
16,00 € |
|
20 GRANOS D.O. Vinos de Alicante- Monastrell |
25,00 € |
|
20 MANZANAS VALVERAN Sidra de hielo |
22,00 € |
|
ALCEÑO Monastrell |
22,00 € |
PARA LLEVAR. (Art.55 Ley 7/2022, de 8 de abril)
| Precio | |
|
Recipientes Este local dispone de recipientes para que nuestros clientes puedan llevarse la comida sobrante. De acuerdo con el Art 55 Ley 7/2022 del 8 de abril es obligatorio del cobro de los mismos |
0,50 € |
⇜ OTRAS BEBIDAS ⇝
| Precio | |
| Red Bull Energy Drink | 3,00 € |
| Red Bull Sugarfree | 3,00 € |
| Red Bull Watermelon Edition | 3,00 € |
|
Stay Classic Red Bull - Vodka. |
6,00 € |
| ORGANICS Cola | 2,00 € |
| ORGANICS GINGER ALE | 2,00 € |
| ORGANICS TONIC WATER | 2,00 € |
| ORGANICS BLACK ORANGE | 2,00 € |
