BEBIDAS
| Precio | |
| Red Bull Energy Drink | 3,00 € |
| Red Bull Sugarfree | 3,00 € |
| Red Bull Watermelon Edition | 3,00 € |
|
Stay Classic Red Bull - Vodka. |
6,00 € |
| ORGANICS Cola | 2,00 € |
| ORGANICS GINGER ALE | 2,00 € |
| ORGANICS TONIC WATER | 2,00 € |
| ORGANICS BLACK ORANGE | 2,00 € |
ENTRANTES
| Precio | |
|
Anchoas del Cantábrico 8 unidades de tamaño 00 |
14,00 € |
| Suspiros de jamón | 10,00 € |
| Queso frito con mermelada de arándanos | 10,00 € |
| Queso plancha con miel | 10,00 € |
| Chuletillas de oreja a la plancha | 12,00 € |
| Lomo de orza con alioli | 12,00 € |
| Jamón de cebo | 16,00 € |
| Queso puro de oveja | 10,00 € |
| Calamar andaluza | 10,00 € |
| Espeluznaos | 10,00 € |
| Cazón en adobo | 10,00 € |
| Mejillón pata negra al vapor | 10,00 € |
| Calamar nacional plancha | 16,00 € |
| Sepia a la plancha | 12,00 € |
| Tomate raf con ventresca | 10,00 € |
| Tomate raf cordobesa | 14,00 € |
| Cola de gamón al ajillo | 15,00 € |
| Grillos flambeados | 15,00 € |
| Gamba blanca plancha | 14,00 € |
| Picadillo de chorizo con huevos | 12,00 € |
| Pulpo crujiente | 16,00 € |
|
Croquetas caseras Unidad |
2,00 € |
|
Zamburiña Unidad |
2,50 € |
ARROCES
| Precio | |
| Nuestro secreto está en el caldo | |
| A banda | 12,00 € |
| Negro | 15,00 € |
| Verduras | 12,00 € |
| Codillo de cerdo | 12,00 € |
| Rabo de toro | 14,00 € |
| Manitas de cerdo y foie | 14,00 € |
| Pollo, conejo y caracoles serranos | 14,00 € |
| Carabineros | 18,00 € |
| Bogavante | 18,00 € |
| Ajetes tiernos, alcachofa ycarrillada de cerdo | 14,00 € |
| Caldoso de pollo conejo y caracoles | 14,00 € |
| Caldoso de bogavante | 18,00 € |
| Caldoso carabinero | 18,00 € |
| Caldoso carabinero con las cabezas machacas | 18,00 € |
GAZPACHOS MANCHEGOS
| Precio | |
| Arrastraos en torta directos de la sartén | |
| Marineros | 14,00 € |
| Pollo y conejo | 12,00 € |
| Con caracoles serranos | 14,00 € |
| Con bogavante | 18,00 € |
CARNES A LA BRASA
| Precio | |
| Con el punto exacto | |
| Solomillo de ternera | 18,00 € |
| Pluma ibérica | 16,00 € |
| Lagarto ibérico | 14,00 € |
| Entrecot D.O. Gallega | 18,00 € |
| Muslo deshuesado | 9,00 € |
| Chuletón D.O. Gallega | 25,00 € |
|
Chuletas de cordero 6 unidades |
12,00 € |
| T.Bone | 30,00 € |
|
Paletilla de lechal Cocinada a baja temperatura 18h |
22,00 € |
PESCADOS
| Precio | |
| Lubina a la espalda | 14,00 € |
| Rodaballo | 16,00 € |
POSTRES
| Precio | |
| Tiramisú estilo italiano con mascarpone | 4,50 € |
| Pan de Calatrava con huevo y pan casero | 4,00 € |
| Tarta de queso Philadelphia | 4,50 € |
| Leche frita con helado de turrón | 5,00 € |
| Muerte por chocolate | 4,50 € |
| Flan de huevo | 3,50 € |
| Tarta de whisky flameada | 4,50 € |
| Contesa | 3,00 € |
|
Fruta Melón, piña, sandía |
3,00 € |
| Torrija casera con helado de canela | 5,00 € |
| Coulant | 4,50 € |
MENÚ DEL DÍA
| De lunes a viernes | |
| Dos entrantes al centro a elegir entre: | |
| Queso frito con mermelada | |
| Queso plancha con miel | |
| Espeluznaos | |
| Tomate con ventresca | |
| Oreja a la plancha | |
| Calamar a la andaluza | |
| Picadillo de chorizo | |
| Plato principal a elegir: | |
| Arroz a banda | |
| Arroz negro | |
| Arroz con pollo y conejo | |
| Gazpachos marineros | |
| Gazpachos con pollo y conejo | |
| Chuletas del pirineo | |
| Lubina a la espalda | |
| Postre, café y una bebida | |
|
15,00€ I.V.A. incluído |
VINOS
| Precio | |
| TINTOS DE CASTILLA LA MANCHA | |
|
LAYA D.O Almansa-Garnacha tintorera, Monastrell |
16,00 € |
|
ALAYA TIERRA D.O Almansa-Garnacha tintorera |
35,00 € |
|
VOLVER DO.La Mancha-Tempranillo |
19,00 € |
|
HECHICERO FINCA EL CARRIL D.O. Manchuela- Syrah, Petit Verdot, Tempranillo y Cabernet Suavignon |
15,00 € |
|
SYRAH El Tanino |
12,00 € |
|
MERLOT El Tanino |
12,00 € |
|
1752 El Tanino- Garnacha Tintorera |
15,00 € |
|
PROTOCOLO orgánico Villarta (Cu) - Vino ecológico - tempranillo 100% |
12,00 € |
|
ENCLAVE Chinchilla de Montearagón (Ab) - Monastrel 100% |
25,00 € |
|
VENTA LA OSSA TNT VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA- 85%Touriga Nacional, 15%Tempranillo |
35,00 € |
|
CIMA MAZACRUZ SELECCIÓN VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA- 52% Merlot, 48% Cabernet Suavignon |
25,00 € |
|
DEHESA DEL CARRIZAL MV D.O. Pago Campo de la Guardia (To) - Multivarietal |
18,00 € |
|
DEHESA DEL CARRIZAL SYRAH D.O. Pago Campo de la Guardia (To) - Syrah 100% |
24,00 € |
|
CASTILLO DE ARESAN TERRUÑO D.O. La Mancha- Tempranillo, Syrah, Cabernet Franc |
18,00 € |
|
MAAR DE CERVERA Campos de Calatrava- Graciano 2018 |
21,00 € |
|
DEHESA DEL CARRIZAL PETIT VERDOT D.O. Pago Campo de la Guardia (To) - Petit Verdot 100% |
27,00 € |
|
DEHESA DEL CARRIZAL CARBERNET SUAVIGNON D.O. Pago Campo de la Guardia (To) - Cabernet Suavignon 100% |
24,00 € |
|
VIÑA JARABA PAGO DE LA JARABA-Tempranillo, Cabernet Suavignon y Merlot |
14,00 € |
|
PAGO DE LA JARABA PAGO DE LA JARABA-Tempranillo, Cabernet Suavignon y Merlot |
25,00 € |
|
QUINTA DEL 67 D.O Almansa-Garnacha |
19,00 € |
|
DEHESA DEL CARRIZAL COLECCIÓN PRIVADA Dehesa del Carrizal-Cabernet Suavignon, Syrah |
38,00 € |
| OTRAS DENOMINACIONES | |
|
LAS DOS CES D.O Ultiel Requena - Bobal |
18,00 € |
|
ABADIA RETUERTA I.G.P Castilla y león |
38,00 € |
|
BLASON D'AUSSIÈRES Domaines Barons D'Aussières- 49%Syrah 23%Carignan 14%Mourvèdre 14%Grenache |
25,00 € |
|
DE YANES D.O. Islas Canarias- Baboso Negro |
41,00 € |
|
BORSAO TRES PICOS D.O. Campo de Borja - Garnacha tinta |
24,00 € |
|
ALCEO Tempranillo |
12,00 € |
|
150 ANIVERSARIO Monastrell |
17,00 € |
|
ALCEÑO SELECCIÓN Monastrell, Syrah, Tempranillo, Garnacha tintorera |
19,00 € |
|
INEDITA Garnacha tintorera |
35,00 € |
|
INEDITA 02 Syrah |
45,00 € |
|
LAS OCHO D.O. Pago Chozas Carrascal - ocho variedades |
26,00 € |
|
ALMIREZ D.O. Toro - Tinta de toro |
28,00 € |
|
VICTORINO D.O. Toro - Tempranillo |
52,00 € |
|
AQUILON D.O. Campo de Borja- Garnacha |
140,00 € |
| D.O.C. RIOJA | |
|
SIERRA CANTABRIA Crianza D.O.Ca. Rioja - Tempranillo |
20,00 € |
|
SAN VICENTE D.O.Ca. Rioja - Tempranillo |
47,00 € |
|
CUEVA DEL MONGE D.O.C Rioja-Tempranillo |
25,00 € |
|
200 MONJES D.O.C Rioja-Tempranillo |
52,00 € |
|
PACO GARCIA D.O.C Rioja-Tempranillo, Garnacha |
17,00 € |
|
EXPERIENCIA 5 PACO GARCIA D.O.C Rioja-Mazuelo |
21,00 € |
|
CARLOS BUJANDA D.O.C Rioja- Tempranillo- Tinaja de barro |
18,00 € |
|
LA NIETA D.O.Ca Rioja- Tempranillo |
125,00 € |
| D.O. RIBERA DEL DUERO | |
|
MALLEOLUS D.O. Ribera del Duero |
42,00 € |
|
CONDE DE SAN CRISTOBAL D.O. Ribera del Duero-Tempranillo |
28,00 € |
|
LÓPEZ CRISTOBAL Tempranillo |
20,00 € |
|
RESALTE ORIGEN Tempranillo |
23,00 € |
|
EMILIO MORO Tempranillo |
25,00 € |
|
RESALTE EXPRESIÓN Tempranillo |
42,00 € |
|
VALTRAVIESO CRIANZA 2018 D.O. Ribera del Duero- Tinto Fino, Cabernet Suavignon |
22,00 € |
|
VALTRAVIESO LA ATALAYA RESERVA D.O Ribera del Duero- Tinta Fina, Cabernet Suavignon |
37,00 € |
|
EL SECRETO D.O. Ribera del Duero- Tempranillo |
35,00 € |
| BLANCOS | |
| Verdejo | |
|
BLANCO NIEVA D.O. Rueda - Verdejo |
17,00 € |
|
TOMILLAR ROCÍO D.O. La Mancha - Verdejo semidulce |
16,00 € |
|
CYATHO D.O. Rueda- Verdejo |
17,00 € |
| Chardonnay | |
|
VOLVER VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA- Chardonnay, Airén- Fermentado en barrica |
19,00 € |
|
ALTOS DE SANTIAGO Chardonnay |
12,00 € |
|
DEHESA DEL CARRIZAL D.O. Pago Dehesa del Carrizal (CR) - Chardonnay ferm. en barrica |
23,00 € |
| Albariño | |
|
VEIGADARES D.O. Rías Baixas- Loureiro, Treixadura, Albariño y Caiño Blanco |
24,00 € |
|
DON PEDRO DE SOUTOMAIOR D.O. Rias Baixas - Albariño |
20,00 € |
|
LA PODA D.O. Rías Baixas- Albariño |
19,00 € |
|
GRAN VEIGADARES 2012 D.O. Rías Baixas- Albariño, Treixadura y Loureiro |
58,00 € |
| Godello | |
|
VIÑAREDO D.O. Valdeorras - Godello |
18,00 € |
|
LOURO D.O. Valdeorras - Godello |
25,00 € |
|
AS SORTES D.O. Valdeorras - Godello |
53,00 € |
|
AGOREIRA D.O Valdeorras- Godello |
19,00 € |
| Suavignon Blanc | |
|
LA PODA D.O. Rueda- Suavignon Blanc |
19,00 € |
|
MAAR DE CERVERA Campo de Calatrava- Suavignon Blanc Fermentado en Barrica |
22,00 € |
|
ALCEÑO Suavignon Blanc |
12,00 € |
|
ALCEÑO Suavignon Blanc- Fermentado en Barrica |
14,00 € |
|
CORAZON LOCO Suavignon Blanc |
12,00 € |
| Otras Variedades | |
|
GARNACHA BLANCA Dehesa de Luna |
17,00 € |
|
SOL GOT Tardana |
16,00 € |
|
EL SITIO Vino de Calidad de las Islas Canarias - Malvasía aromática |
26,00 € |
|
DESEU D.O. Ribeiro- Treixadura |
19,00 € |
|
PRÉLUDE Domaine de Montahuc-Pays D'Oc |
20,00 € |
|
CUEVA DEL MONGE Viura, Malvasia, Garnacha |
22,00 € |
| ROSADOS | |
|
ROSÉ MARINE D.O. Utiel Requena - Garnacha |
15,00 € |
| TAMAÑOS ESPECIALES | |
|
LOURO D.O. Valdeorras-Godello-Magnum |
42,00 € |
|
SIERRA CANTABRIA D.O.C. Rioja-Tempranillo |
32,00 € |
|
ORIGEN D.O. Ribera del Duero-Tempranillo |
42,00 € |
|
LOPEZ CRISTOBAL D.O. Ribera del Duero-Tempranillo |
36,00 € |
|
MAR DE FRADES Albariño |
44,00 € |
|
BLANCO NIEVA D.O. Rueda-Verdejo-Magnum |
32,00 € |
| Champagnes | |
|
GARDET BRUT BLANC DE NOIRS PREMIER CRU 60% Pinot Noir 40% Meunier |
45,00 € |
|
GARDET CHIGNY LES ROSES BRUT ROSÉ 40%Pinot Noir, 40%Meunier, 10% Chardonnay, 10% vin rouge AOC Champagne |
55,00 € |
|
GARDET MILLÉSIME 2013 EXTRA BRUT 70%Pinot Noir, 30%Chardonnay |
84,00 € |
| VINOS DE POSTRE | |
|
CARMES DE RIEUSSEC Sauternes |
39,00 € |
|
Pedro Ximénez Robles 3€/copa |
14,00 € |
|
Miss Tela 2'50€/copa |
12,00 € |
|
20 GRANOS D.O. Vinos de Alicante- Monastrell |
25,00 € |
|
20 MANZANAS VALVERAN Sidra de hielo |
22,00 € |
|
ALCEÑO Monastrell |
22,00 € |
