Laborables, de lunes a viernes
Dos entrantes al centro (a elegir):
⇾ Queso frito con mermelada
⇾ Queso plancha con miel
⇾ Espeluznaos
⇾ Tomate con ventresca
⇾ Oreja a la plancha
⇾ Calamar a la andaluza
⇾ Picadillo de chorizo
Plato principal (a elegir):
⇾ Arroz a banda
⇾ Arroz negro
⇾ Arroz con pollo y conejo
⇾ Gazpachos marineros
⇾ Gazpachos con pollo y conejo
⇾ Chuletas del pirineo
⇾ Lubina a la espalda
Pan, postre, café y una bebida
20,00€

I.V.A. incluído

Precio
Croquetas rabo de toro

Unidad

3,00 €
Ajo mataero

De temporada

8,00 €
Anchoas del Cantábrico

8 unidades de tamaño 00

18,00 €
Suspiros de jamón 10,00 €
Queso frito con mermelada de arándanos 10,00 €
Queso plancha con miel 10,00 €
Chuletillas de oreja a la plancha 12,00 €
Lomo de orza con alioli 12,00 €
Jamón de cebo 16,00 €
Queso puro de oveja 10,00 €
Calamar andaluza 10,00 €
Espeluznaos 10,00 €
Cazón en adobo 10,00 €
Mejillón pata negra al vapor 10,00 €
Calamar nacional plancha 16,00 €
Sepia a la plancha 12,00 €
Tomate raf con ventresca 15,00 €
Tomate raf cordobesa 14,00 €
Cola de gamón al ajillo 15,00 €
Grillos flambeados 15,00 €
Gamba blanca plancha 14,00 €
Picadillo de chorizo con huevos 12,00 €
Pulpo crujiente 16,00 €
Croquetas caseras

Unidad

2,50 €
Zamburiña

Unidad

2,50 €
Pan

Unidad

0,50 €

Precio
Nuestro secreto está en el caldo
A banda 12,00 €
Negro 15,00 €
Verduras

Contiene guíscanos

12,00 €
Codillo de cerdo 14,00 €
Rabo de toro 14,00 €
Manitas de cerdo y foie 15,00 €
Pollo, conejo y caracoles serranos

Contiene guíscanos

14,00 €
Carabineros 18,00 €
Bogavante 18,00 €
Ajetes tiernos, alcachofa ycarrillada de cerdo 14,00 €
Caldoso de pollo conejo y caracoles 14,00 €
Caldoso de bogavante 18,00 €
Caldoso carabinero 18,00 €
Caldoso carabinero con las cabezas machacas 18,00 €

Precio
Arrastraos en torta directos de la sartén
Marineros 14,00 €
Pollo y conejo

Contiene guíscanos

12,00 €
Con caracoles serranos 14,00 €
Con bogavante 18,00 €

Precio
Chuletas de cordero

5 unidades

16,00 €
Con el punto exacto
Solomillo de ternera 22,00 €
Pluma ibérica 16,00 €
Lagarto ibérico 14,00 €
Entrecot 20,00 €
Chuletón 45,00 €

Precio
Lubina a la espalda 14,00 €
Rodaballo 16,00 €

Precio
Tiramisú estilo italiano con mascarpone 4,50 €
Pan de Calatrava con huevo y pan casero 4,00 €
Tarta de queso Philadelphia 4,50 €
Leche frita con helado de turrón 5,00 €
Muerte por chocolate 4,50 €
Flan de huevo 3,50 €
Tarta de whisky flameada 4,50 €
Contesa 3,00 €
Fruta

Melón, piña, sandía

3,00 €
Torrija casera con helado de turrón 5,00 €
Coulant 4,50 €
Servicio postre

Servicio que se cobra al cliente cuando trae consigo postre/tarta del exterior.

1,00 €
Coulant de queso 5,00 €

Precio
~ CASTILLA LA MANCHA ~

TINTOS

LAYA

D.O Almansa-Garnacha tintorera, Monastrell

16,00 €
ALAYA TIERRA

D.O Almansa-Garnacha tintorera

35,00 €
VOLVER

DO.La Mancha-Tempranillo

21,00 €
HECHICERO FINCA EL CARRIL

D.O. Manchuela- Syrah, Petit Verdot, Tempranillo y Cabernet Suavignon

15,00 €
SYRAH

El Tanino

12,00 €
MERLOT

El Tanino

12,00 €
1752

El Tanino- Garnacha Tintorera

15,00 €
CÉSAR LUCENDO

Tempranillo, Cabernet Suavignon y Merlot- Vino de la tierra de Castilla

30,00 €
EL REFLEJO DE MIKAELA

Vino de la tierra de Castilla- Bobal

26,00 €
EL LINZE

Vino de la Tierra de Castilla-Tinto Velasco y Syrah

25,00 €
ANTONIO SERRANO ETIQUETA NEGRA

Vino de la Tierra de Castilla-Cencibel, Monastrell y Garnacha

25,00 €
6 de 7 by GarageWine

Vino de la tierra de Castilla- Cencibel

28,00 €
MATA MANGOS NOSTRUM

Vino de la Tierra de Castilla

22,00 €
LA CUEVA COLORÁ

Vino de la tierra de Castilla- Cencibel

26,00 €
ALJIBES

Cabernet Sauvignion, Merlot. Tierra de Castilla (Chinchilla-Albacete)

17,00 €
PROTOCOLO orgánico

Villarta (Cu) - Vino ecológico - tempranillo 100%

15,00 €
ENCLAVE

Chinchilla de Montearagón (Ab) - Monastrel 100%

25,00 €
VENTA LA OSSA TNT

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA- 85%Touriga Nacional, 15%Tempranillo

35,00 €
CERRO DEL LOBO. SYRAH

Finca río negro. Syrah 100% . ( Cogodullo - Guadalajara )

32,00 €
CEPA DE PELAYO

Tinto Bobal. Red wine. D.O Manchuela

19,00 €
FINCA RÍO NEGRO TINTO

Finca río negro.Tempranillo. ( Multivarietal. Cogodullo - Guadalajara )

23,00 €
OLE DE PASSION

Macabeo. D.O Manchuela

16,00 €
DEHESA DEL CARRIZAL MV

D.O. Pago Campo de la Guardia (To) - Multivarietal

20,00 €
DEHESA DEL CARRIZAL SYRAH

D.O. Pago Campo de la Guardia (To) - Syrah 100%

28,00 €
CASTILLO DE ARESAN TERRUÑO

D.O. La Mancha- Tempranillo, Syrah, Cabernet Franc

18,00 €
MAAR DE CERVERA

Campos de Calatrava- Graciano 2018

21,00 €
DEHESA DEL CARRIZAL PETIT VERDOT

D.O. Pago Campo de la Guardia (To) - Petit Verdot 100%

32,00 €
DEHESA DEL CARRIZAL CARBERNET SUAVIGNON

D.O. Pago Campo de la Guardia (To) - Cabernet Suavignon 100%

27,00 €
PAGO DE LA JARABA

PAGO DE LA JARABA-Tempranillo, Cabernet Suavignon y Merlot

25,00 €
QUINTA DEL 67

D.O Almansa-Garnacha

21,00 €
DEHESA DEL CARRIZAL COLECCIÓN PRIVADA

Dehesa del Carrizal-Cabernet Suavignon, Syrah

38,00 €
ALJIBES

Cabernet Sauvignion, Merlot. Tierra de Castilla (Chinchilla-Albacete)

17,00 €
⇜ OTRAS DENOMINACIONES ⇝

TINTOS

ABADIA RETUERTA

I.G.P Castilla y león

38,00 €
BLASON D'AUSSIÈRES

Domaines Barons D'Aussières- 49%Syrah 23%Carignan 14%Mourvèdre 14%Grenache

25,00 €
DE YANES

D.O. Islas Canarias- Baboso Negro

41,00 €
BASSUS

D.O. Utiel Requena-Pinot Noir

30,00 €
CASA CASTILLO LAS GRAVAS

D.O. Jumilla-Monastrell

55,00 €
CASA CASTILLO LA TENDIDA

D.O. Jumilla- Monastrell

24,00 €
VIÑAS DEL CÁMBRICO

D.O. Sierra de la Salamanca- Rufete

25,00 €
EL TIEMPO QUE NOS UNE

Bodegas Cerrón- D.O. Jumilla- Monastrell

18,00 €
MIL CANTOS

D.O Ribera del Júcar- Bobal

46,00 €
TARIMA HILL

D.O. Alicante- Monastrell

24,00 €
JOSE MANUEL CORRALES

D.O. Valdepeñas- Tempranillo

40,00 €
BORSAO TRES PICOS

D.O. Campo de Borja - Garnacha tinta

26,00 €
ALCEO

Tempranillo

12,00 €
150 ANIVERSARIO

Monastrell

17,00 €
ALCEÑO SELECCIÓN

Monastrell, Syrah, Tempranillo, Garnacha tintorera

19,00 €
INEDITA

Garnacha tintorera

35,00 €
INEDITA 02

Syrah

45,00 €
LAS OCHO

D.O. Pago Chozas Carrascal - ocho variedades

26,00 €
ALMIREZ

D.O. Toro - Tinta de toro

28,00 €
VICTORINO

D.O. Toro - Tempranillo

53,00 €
AQUILON

D.O. Campo de Borja- Garnacha

140,00 €
⇜ DOCa RIOJA ⇝

TINTOS

FyA Maturana

D.O Rioja Maturana

22,00 €
SIERRA CANTABRIA Crianza

D.O.Ca. Rioja - Tempranillo

22,00 €
SAN VICENTE

D.O.Ca. Rioja - Tempranillo

47,00 €
CUEVA DEL MONGE

D.O.C Rioja-Tempranillo

25,00 €
200 MONJES

D.O.C Rioja-Tempranillo

52,00 €
PACO GARCIA

D.O.C Rioja-Tempranillo, Garnacha

17,00 €
CARLOS BUJANDA

D.O.C Rioja- Tempranillo- Tinaja de barro

18,00 €
LA NIETA

D.O.Ca Rioja- Tempranillo

125,00 €
COSME PALACIOS 1894

D.O.C. Rioja- Tempranillo

68,00 €
SIERRA CANTABRIA COL. PRIVADA

Tempranillo. D.O. Ca. Rioja

49,00 €
FyA Joven Tinaja

D.O. Rioja. Joven Tinaja

16,00 €
FyA Crianza Tinaja

D.O. Rioja. Crianza Tinaja

19,00 €
Fernández de Pierola

D.O. Rioja

20,00 €
⇜ D.O. RIBERA DEL DUERO ⇝

TINTOS

MALLEOLUS

D.O. Ribera del Duero

43,00 €
CONDE DE SAN CRISTOBAL

D.O. Ribera del Duero-Tempranillo

28,00 €
TOMÁS POSTIGO 3er AÑO

D.O. Ribera del Duero- Tinto fino, Malbec, Cabernet Suavignon y Merlot

42,00 €
TOMÁS POSTIGO 5° AÑO

D.O. Ribera del Duero- Tempranillo, Merlot, Cabernet Suavignon y Malbec

62,00 €
LÓPEZ CRISTOBAL

D.O Ribera del Duero- Tempranillo

20,00 €
RESALTE ORIGEN

Tempranillo

26,00 €
EMILIO MORO

Tempranillo

29,00 €
RESALTE EXPRESIÓN

Tempranillo

39,00 €
912 DE ALTITUD

D.O. Ribera del Duero- Tempranillo

18,00 €
SECRETO

D.O Ribera del Duero- Tempranillo

35,00 €
VALTRAVIESO CRIANZA 2018

D.O. Ribera del Duero- Tinto Fino, Cabernet Suavignon

22,00 €
VALTRAVIESO LA ATALAYA RESERVA

D.O Ribera del Duero- Tinta Fina, Cabernet Suavignon

37,00 €
EL SECRETO

D.O. Ribera del Duero- Tempranillo

35,00 €
⇜ VERDEJO ⇝

BLANCOS

BLANCO NIEVA

D.O. Rueda - Verdejo

17,00 €
TRESOLMO

D.O.Rueda-Verdejo

22,00 €
CASERIO DE DUEÑAS

D.O. Rueda-Verdejo fermentado en barrica

24,00 €
CORAZON LOCO

Verdejo y Suavignon Blanc-D.O.Manchuela

15,00 €
CORAZON LOCO

Verdejo- D.O. Manchuela

15,00 €
TOMILLAR ROCÍO

D.O. La Mancha - Verdejo semidulce

16,00 €
CYATHO

D.O. Rueda- Verdejo

17,00 €
CASAMARO

Verdejo. D.O. Rueda

15,00 €
OLE DE ESTRELLAS

Tempranillo. D.O Manchuela

16,00 €
⇜ CHARDONNAY ⇝

BLANCOS

VOLVER

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA- Chardonnay, Airén- Fermentado en barrica

19,00 €
ALTOS DE SANTIAGO

Chardonnay

12,00 €
TRIGA

Chardonnay fermentado en barrica- D.O. Alicante

29,00 €
MARAVIDES CHARDONNAY

Chardonnay- Vino de la tierra de Castilla

18,00 €
LA DONCELLA

Chardonnay- Vino de la tierra de Castilla

16,00 €
DEHESA DEL CARRIZAL

D.O. Pago Dehesa del Carrizal (CR) - Chardonnay ferm. en barrica

28,00 €
HACIENDA DE ARÍNZANO

Chardonnay. D.O Pago de Arínzano

23,00 €
HACIENDA DE ARÍNZANO

Chardonnay. D.O Pago de Arínzano

EL LINZE

El lince chardonnay viognier

28,00 €
⇜ ALBARIÑO ⇝
VEIGADARES

D.O. Rías Baixas- Loureiro, Treixadura, Albariño y Caiño Blanco

24,00 €
DON PEDRO DE SOUTOMAIOR

D.O. Rias Baixas - Albariño

21,00 €
LA PODA

D.O. Rías Baixas- Albariño

21,00 €
MAR DE FRADES 25,00 €
GRAN VEIGADARES 2012

D.O. Rías Baixas- Albariño, Treixadura y Loureiro

58,00 €
⇜ GODELLO ⇝

BLANCOS

VIÑAREDO

D.O. Valdeorras - Godello

20,00 €
EL AERONAUTA

Godello

24,00 €
TERRAS DO CIGARRÓN 20,00 €
LOURO

D.O. Valdeorras - Godello

28,00 €
AS SORTES

D.O. Valdeorras - Godello

53,00 €
AGOREIRA

D.O Valdeorras- Godello

19,00 €
⇜ SAUVIGNON BLANC ⇝

BLANCOS

LA PODA

D.O. Rueda- Suavignon Blanc

21,00 €
MAAR DE CERVERA

Campo de Calatrava- Suavignon Blanc Fermentado en Barrica

25,00 €
LOCO AMANTE DE IBIZA

Suavignon Blanc

16,00 €
ALCEÑO

Suavignon Blanc

12,00 €
ALCEÑO

Suavignon Blanc- Fermentado en Barrica

14,00 €
CORAZON LOCO

Suavignon Blanc

12,00 €
⇜ OTRAS VARIEDADES ⇝

BLANCOS

GARNACHA BLANCA

Dehesa de Luna

17,00 €
SOL GOT

Tardana

16,00 €
VERDONCHO

Garage Wine- Verdoncho- Vino de la tierra de Castilla

24,00 €
TARIMA MEDITERRÁNEO

Moscatel y Merseguera- D.O Alicante

17,00 €
EL LINZE

Chardonnay y Viognier en barrica

25,00 €
LAS TINADAS

Airen de pie franco- Vino de la tierra de Castilla

24,00 €
LAMINIO

Gewürztraminer- D.O.P. La Mancha

16,00 €
200 Monges

Reserva 2010- Viura- D.O.Ca. Rioja

60,00 €
FINCA RÍO NEGRO BLANCO

Gewürztraminer. Cogodullo- Guadalajara

20,00 €
FINCA RÍO NEGRO BLANCO

Gewürztraminer. Cogodullo- Guadalajara

20,00 €
EL SITIO

Vino de Calidad de las Islas Canarias - Malvasía aromática

26,00 €
DESEU

D.O. Ribeiro- Treixadura

19,00 €
PRÉLUDE

Domaine de Montahuc-Pays D'Oc

22,00 €
CUEVA DEL MONGE

Viura, Malvasia, Garnacha

22,00 €
PINTA BLANCA

Viognier. Tierra de Castilla ( Férez - Albacete )

20,00 €
⇜ ROSADOS ⇝
ROSÉ MARINE

D.O. Utiel Requena - Garnacha

15,00 €
⇜ TAMAÑOS ESPECIALES ⇝
LOURO

D.O. Valdeorras-Godello-Magnum

56,00 €
SIERRA CANTABRIA

D.O.C. Rioja-Tempranillo

32,00 €
ORIGEN

D.O. Ribera del Duero-Tempranillo

42,00 €
LOPEZ CRISTOBAL

D.O. Ribera del Duero-Tempranillo

36,00 €
MAR DE FRADES

Albariño

50,00 €
BLANCO NIEVA

D.O. Rueda-Verdejo-Magnum

32,00 €
LAYA MAGNUM

D.O. Almansa. Garnacha tintorera. Monastrell. Magnum

30,00 €
MV MAGNUM

D.O pago Campo de la Guardia (to) - multivarietal. Magnum

40,00 €
VOLVER MAGNUM

D.O. La Mancha, Tempranillo

40,00 €
VOLVER MAGNUM

D.O. La Mancha, Tempranillo

40,00 €
⇜ CHAMPAGNES ⇝
GARDET BRUT BLANC DE NOIRS PREMIER CRU

60% Pinot Noir 40% Meunier

45,00 €
GARDET CHIGNY LES ROSES BRUT ROSÉ

40%Pinot Noir, 40%Meunier, 10% Chardonnay, 10% vin rouge AOC Champagne

55,00 €
ROXANNE BRUT

Macabeo ecológico. D.O cava ( Requena )

20,00 €
GARDET MILLÉSIME 2013 EXTRA BRUT

70%Pinot Noir, 30%Chardonnay

84,00 €
⇜ VINOS DE POSTRE ⇝
CARMES DE RIEUSSEC

Sauternes

39,00 €
Pedro Ximénez Robles

3€/copa

14,00 €
Miss Tela

2'50€/copa

12,00 €
20 GRANOS

D.O. Vinos de Alicante- Monastrell

25,00 €
20 MANZANAS VALVERAN

Sidra de hielo

22,00 €
ALCEÑO

Monastrell

22,00 €

Precio
Red Bull Energy Drink 3,00 €
Red Bull Sugarfree 3,00 €
Red Bull Watermelon Edition 3,00 €
Stay Classic

Red Bull - Vodka.

6,00 €
ORGANICS Cola 2,00 €
ORGANICS GINGER ALE 2,00 €
ORGANICS TONIC WATER 2,00 €
ORGANICS BLACK ORANGE 2,00 €