Precio
Red Bull Energy Drink 3,00 €
Red Bull Sugarfree 3,00 €
Red Bull Watermelon Edition 3,00 €
Stay Classic

Red Bull - Vodka.

6,00 €
ORGANICS Cola 2,00 €
ORGANICS GINGER ALE 2,00 €
ORGANICS TONIC WATER 2,00 €
ORGANICS BLACK ORANGE 2,00 €

Precio
Anchoas del Cantábrico

8 unidades de tamaño 00

14,00 €
Suspiros de jamón 10,00 €
Queso frito con mermelada de arándanos 10,00 €
Queso plancha con miel 10,00 €
Chuletillas de oreja a la plancha 12,00 €
Lomo de orza con alioli 12,00 €
Jamón de cebo 16,00 €
Queso puro de oveja 10,00 €
Calamar andaluza 10,00 €
Espeluznaos 10,00 €
Cazón en adobo 10,00 €
Mejillón pata negra al vapor 10,00 €
Calamar nacional plancha 16,00 €
Sepia a la plancha 12,00 €
Tomate raf con ventresca 10,00 €
Tomate raf cordobesa 14,00 €
Cola de gamón al ajillo 15,00 €
Grillos flambeados 15,00 €
Gamba blanca plancha 14,00 €
Picadillo de chorizo con huevos 12,00 €
Pulpo crujiente 16,00 €
Croquetas caseras

Unidad

2,00 €
Zamburiña

Unidad

2,50 €

Precio
Nuestro secreto está en el caldo
A banda 12,00 €
Negro 15,00 €
Verduras 12,00 €
Codillo de cerdo 12,00 €
Rabo de toro 14,00 €
Manitas de cerdo y foie 14,00 €
Pollo, conejo y caracoles serranos 14,00 €
Carabineros 18,00 €
Bogavante 18,00 €
Ajetes tiernos, alcachofa ycarrillada de cerdo 14,00 €
Caldoso de pollo conejo y caracoles 14,00 €
Caldoso de bogavante 18,00 €
Caldoso carabinero 18,00 €
Caldoso carabinero con las cabezas machacas 18,00 €

Precio
Arrastraos en torta directos de la sartén
Marineros 14,00 €
Pollo y conejo 12,00 €
Con caracoles serranos 14,00 €
Con bogavante 18,00 €

Precio
Con el punto exacto
Solomillo de ternera 18,00 €
Pluma ibérica 16,00 €
Lagarto ibérico 14,00 €
Entrecot D.O. Gallega 18,00 €
Muslo deshuesado 9,00 €
Chuletón D.O. Gallega 25,00 €
Chuletas de cordero

6 unidades

12,00 €
T.Bone 30,00 €
Paletilla de lechal

Cocinada a baja temperatura 18h

22,00 €

Precio
Lubina a la espalda 14,00 €
Rodaballo 16,00 €

Precio
Tiramisú estilo italiano con mascarpone 4,50 €
Pan de Calatrava con huevo y pan casero 4,00 €
Tarta de queso Philadelphia 4,50 €
Leche frita con helado de turrón 5,00 €
Muerte por chocolate 4,50 €
Flan de huevo 3,50 €
Tarta de whisky flameada 4,50 €
Contesa 3,00 €
Fruta

Melón, piña, sandía

3,00 €
Torrija casera con helado de canela 5,00 €
Coulant 4,50 €

De lunes a viernes
Dos entrantes al centro a elegir entre:
Queso frito con mermelada
Queso plancha con miel
Espeluznaos
Tomate con ventresca
Oreja a la plancha
Calamar a la andaluza
Picadillo de chorizo
Plato principal a elegir:
Arroz a banda
Arroz negro
Arroz con pollo y conejo
Gazpachos marineros
Gazpachos con pollo y conejo
Chuletas del pirineo
Lubina a la espalda
Postre, café y una bebida
15,00€

I.V.A. incluído

Precio
TINTOS DE CASTILLA LA MANCHA
LAYA

D.O Almansa-Garnacha tintorera, Monastrell

16,00 €
ALAYA TIERRA

D.O Almansa-Garnacha tintorera

35,00 €
VOLVER

DO.La Mancha-Tempranillo

19,00 €
HECHICERO FINCA EL CARRIL

D.O. Manchuela- Syrah, Petit Verdot, Tempranillo y Cabernet Suavignon

15,00 €
SYRAH

El Tanino

12,00 €
MERLOT

El Tanino

12,00 €
1752

El Tanino- Garnacha Tintorera

15,00 €
PROTOCOLO orgánico

Villarta (Cu) - Vino ecológico - tempranillo 100%

12,00 €
ENCLAVE

Chinchilla de Montearagón (Ab) - Monastrel 100%

25,00 €
VENTA LA OSSA TNT

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA- 85%Touriga Nacional, 15%Tempranillo

35,00 €
CIMA MAZACRUZ SELECCIÓN

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA- 52% Merlot, 48% Cabernet Suavignon

25,00 €
DEHESA DEL CARRIZAL MV

D.O. Pago Campo de la Guardia (To) - Multivarietal

18,00 €
DEHESA DEL CARRIZAL SYRAH

D.O. Pago Campo de la Guardia (To) - Syrah 100%

24,00 €
CASTILLO DE ARESAN TERRUÑO

D.O. La Mancha- Tempranillo, Syrah, Cabernet Franc

18,00 €
MAAR DE CERVERA

Campos de Calatrava- Graciano 2018

21,00 €
DEHESA DEL CARRIZAL PETIT VERDOT

D.O. Pago Campo de la Guardia (To) - Petit Verdot 100%

27,00 €
DEHESA DEL CARRIZAL CARBERNET SUAVIGNON

D.O. Pago Campo de la Guardia (To) - Cabernet Suavignon 100%

24,00 €
VIÑA JARABA

PAGO DE LA JARABA-Tempranillo, Cabernet Suavignon y Merlot

14,00 €
PAGO DE LA JARABA

PAGO DE LA JARABA-Tempranillo, Cabernet Suavignon y Merlot

25,00 €
QUINTA DEL 67

D.O Almansa-Garnacha

19,00 €
DEHESA DEL CARRIZAL COLECCIÓN PRIVADA

Dehesa del Carrizal-Cabernet Suavignon, Syrah

38,00 €
OTRAS DENOMINACIONES
LAS DOS CES

D.O Ultiel Requena - Bobal

18,00 €
ABADIA RETUERTA

I.G.P Castilla y león

38,00 €
BLASON D'AUSSIÈRES

Domaines Barons D'Aussières- 49%Syrah 23%Carignan 14%Mourvèdre 14%Grenache

25,00 €
DE YANES

D.O. Islas Canarias- Baboso Negro

41,00 €
BORSAO TRES PICOS

D.O. Campo de Borja - Garnacha tinta

24,00 €
ALCEO

Tempranillo

12,00 €
150 ANIVERSARIO

Monastrell

17,00 €
ALCEÑO SELECCIÓN

Monastrell, Syrah, Tempranillo, Garnacha tintorera

19,00 €
INEDITA

Garnacha tintorera

35,00 €
INEDITA 02

Syrah

45,00 €
LAS OCHO

D.O. Pago Chozas Carrascal - ocho variedades

26,00 €
ALMIREZ

D.O. Toro - Tinta de toro

28,00 €
VICTORINO

D.O. Toro - Tempranillo

52,00 €
AQUILON

D.O. Campo de Borja- Garnacha

140,00 €
D.O.C. RIOJA
SIERRA CANTABRIA Crianza

D.O.Ca. Rioja - Tempranillo

20,00 €
SAN VICENTE

D.O.Ca. Rioja - Tempranillo

47,00 €
CUEVA DEL MONGE

D.O.C Rioja-Tempranillo

25,00 €
200 MONJES

D.O.C Rioja-Tempranillo

52,00 €
PACO GARCIA

D.O.C Rioja-Tempranillo, Garnacha

17,00 €
EXPERIENCIA 5 PACO GARCIA

D.O.C Rioja-Mazuelo

21,00 €
CARLOS BUJANDA

D.O.C Rioja- Tempranillo- Tinaja de barro

18,00 €
LA NIETA

D.O.Ca Rioja- Tempranillo

125,00 €
D.O. RIBERA DEL DUERO
MALLEOLUS

D.O. Ribera del Duero

42,00 €
CONDE DE SAN CRISTOBAL

D.O. Ribera del Duero-Tempranillo

28,00 €
LÓPEZ CRISTOBAL

Tempranillo

20,00 €
RESALTE ORIGEN

Tempranillo

23,00 €
EMILIO MORO

Tempranillo

25,00 €
RESALTE EXPRESIÓN

Tempranillo

42,00 €
VALTRAVIESO CRIANZA 2018

D.O. Ribera del Duero- Tinto Fino, Cabernet Suavignon

22,00 €
VALTRAVIESO LA ATALAYA RESERVA

D.O Ribera del Duero- Tinta Fina, Cabernet Suavignon

37,00 €
EL SECRETO

D.O. Ribera del Duero- Tempranillo

35,00 €
BLANCOS
Verdejo
BLANCO NIEVA

D.O. Rueda - Verdejo

17,00 €
TOMILLAR ROCÍO

D.O. La Mancha - Verdejo semidulce

16,00 €
CYATHO

D.O. Rueda- Verdejo

17,00 €
Chardonnay
VOLVER

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA- Chardonnay, Airén- Fermentado en barrica

19,00 €
ALTOS DE SANTIAGO

Chardonnay

12,00 €
DEHESA DEL CARRIZAL

D.O. Pago Dehesa del Carrizal (CR) - Chardonnay ferm. en barrica

23,00 €
Albariño
VEIGADARES

D.O. Rías Baixas- Loureiro, Treixadura, Albariño y Caiño Blanco

24,00 €
DON PEDRO DE SOUTOMAIOR

D.O. Rias Baixas - Albariño

20,00 €
LA PODA

D.O. Rías Baixas- Albariño

19,00 €
GRAN VEIGADARES 2012

D.O. Rías Baixas- Albariño, Treixadura y Loureiro

58,00 €
Godello
VIÑAREDO

D.O. Valdeorras - Godello

18,00 €
LOURO

D.O. Valdeorras - Godello

25,00 €
AS SORTES

D.O. Valdeorras - Godello

53,00 €
AGOREIRA

D.O Valdeorras- Godello

19,00 €
Suavignon Blanc
LA PODA

D.O. Rueda- Suavignon Blanc

19,00 €
MAAR DE CERVERA

Campo de Calatrava- Suavignon Blanc Fermentado en Barrica

22,00 €
ALCEÑO

Suavignon Blanc

12,00 €
ALCEÑO

Suavignon Blanc- Fermentado en Barrica

14,00 €
CORAZON LOCO

Suavignon Blanc

12,00 €
Otras Variedades
GARNACHA BLANCA

Dehesa de Luna

17,00 €
SOL GOT

Tardana

16,00 €
EL SITIO

Vino de Calidad de las Islas Canarias - Malvasía aromática

26,00 €
DESEU

D.O. Ribeiro- Treixadura

19,00 €
PRÉLUDE

Domaine de Montahuc-Pays D'Oc

20,00 €
CUEVA DEL MONGE

Viura, Malvasia, Garnacha

22,00 €
ROSADOS
ROSÉ MARINE

D.O. Utiel Requena - Garnacha

15,00 €
TAMAÑOS ESPECIALES
LOURO

D.O. Valdeorras-Godello-Magnum

42,00 €
SIERRA CANTABRIA

D.O.C. Rioja-Tempranillo

32,00 €
ORIGEN

D.O. Ribera del Duero-Tempranillo

42,00 €
LOPEZ CRISTOBAL

D.O. Ribera del Duero-Tempranillo

36,00 €
MAR DE FRADES

Albariño

44,00 €
BLANCO NIEVA

D.O. Rueda-Verdejo-Magnum

32,00 €
Champagnes
GARDET BRUT BLANC DE NOIRS PREMIER CRU

60% Pinot Noir 40% Meunier

45,00 €
GARDET CHIGNY LES ROSES BRUT ROSÉ

40%Pinot Noir, 40%Meunier, 10% Chardonnay, 10% vin rouge AOC Champagne

55,00 €
GARDET MILLÉSIME 2013 EXTRA BRUT

70%Pinot Noir, 30%Chardonnay

84,00 €
VINOS DE POSTRE
CARMES DE RIEUSSEC

Sauternes

39,00 €
Pedro Ximénez Robles

3€/copa

14,00 €
Miss Tela

2'50€/copa

12,00 €
20 GRANOS

D.O. Vinos de Alicante- Monastrell

25,00 €
20 MANZANAS VALVERAN

Sidra de hielo

22,00 €
ALCEÑO

Monastrell

22,00 €