34
ENTRANTES TODOS EN MESA
TOMATE VALENCIANO CON VENTRESCA
BRIOCHE DE CARRILLERA
CROQUETA DE SEPIA
PLATOS PRINCIPALES A ELEGIR
FIDEUA DE GANDIA O SENYORET

MINIMO 2 PERSONAS, 1 CALDERO POR MESA

PESCADO DEL DÍA

ENTRECOT DE VENTRESCA DE ATÚN

SECRETO A LA BRASA

CON PATATAS Y PIMIENTOS DEL PADRÓN

POSTRES
CREMOSO DE LIMÓN
BROWNIE DE CHOCOLATE

O CÓCTEL DEL DIA

36 90
ENTRANTES
ENSALADILLA DE TARTAR DE ATÚN ROJO
BRIOCHE RELLENO DE CARRILLERA
BUÑUELO DE BACALAO
PRINCIPALES A ELEGIR
FIDEUA O SEÑORET

MINIMO 2 PERSONAS , 1 CALDERO POR MESA

VENTRESCA DE ATÚN
CARRILLERA DE TERNERA AL VINO TINTO
POSTRE A ELEGIR
FRUTA DE TEMPORADA
BROWNIE
CREMOSO DE LIMÓN CON MERENGUE FLAMBEADO

59.90
ENTRANTES TODOS
OSTRAS GUILLARDEU NUM 2
FOIE DE LA CASA

CON MERMELADA DE MANZANA Y TOSTAS

TATAKI DE ATÚN ROJO

CON ALGA WAKAME Y MANGO

CARABINERO A LA PLANCHA CON MANTEQUILLA HERBAL

1 CARABINERO POR COMENSAL

PRINCIPAL A ELEGIR INDIVIDUAL
RACIÓN DE LUBINA O DORADA

CON VERDURITAS SALTEADAS CON TERIYAKI Y SESAMO

CARRILLERA DE TERNERA AL VINO TINTO

CON PARMENTIER DE PATATAS Y PIMIENTOS DEL PADRÓN

MOMENTO DULCE A ELEGIR
TARTA DE QUESO
BROWNIE DE CHOCOLATE
CREMOSO DE LIMON CON MERENGUE FLAMBEADO
COPA DE SORBETE