Precio
ENSALADA VALENCIANA

MAIZ, REMOLACHA, ACEITUNAS, HUEVO DURO, ATÚN , BROTES Y CEBIOLLA

14,00 €
ENSALADILLA RUSA CON VENTRESCA DE ATÚN 14,00 €
VENTRESCA DE BONITO , CEBOLLETA Y TOMATE

CONSERVAS ANGELACHU SANTOÑA

18,00 €
COGOLLO A LA PARRILLA

CON SASA CÉSAR. VINAGRETA DE FRUTOS SECOS Y ANCHOA DE SANTOÑA

9,50 €

Precio
CIGALITAS A LA PARRILLA

6UNIDADES

26,00 €
VIEIRAS

6 UNIDADES CON MANTEQUILLA DE LIMA

19,90 €
MARISCADA LA LLOTJA

1 LANGOSTA , 4 CIGALAS , 2 CARABINERO, 4 ALISTADOS

57,00 €
GAMBA ROJA SEGÚN MERCADO

1ERA PRECIO X UNIDAD

10,00 €
OSTRAS GUILLARDEU

PRECIO X UNIDAD

4,95 €
GAMBA BLANCA

250G PLANCHA O HERVIDAS

22,00 €
QUISQUILLA

HERVIDAS O PLANCHA

23,00 €
MARISCOS RESERVADOS O FUERA DE CARTA

PREGUNTE A NUESTROS CAMAREROS

Precio
CROQUETAS DE CARRILLERA

4 UNIDADES

11,90 €
FOIE DE LA CASA

CON TOSTAS DE CACAO Y NARANJA CONFITADA

17,00 €
TABLA DE QUESOS

ARTESANALES DE PRODUCCIÓN PEQUEÑA, NACIONALES

17,00 €
SEPIA A LA BRASA

CON SALSA KIMCHI

16,00 €
CALAMARCITOS RELLENOS A LA PARRILLA

4 UNIDADES

14,00 €
PULPO A LA BRASA DE LA LONJA DE GANDIA

CON BASE DE CREMA DE BONIATO

21,00 €
HOJALDRE CON PULPO A LA PARRILLA, CREMOSO DE BONIATO Y SALSA VERDE. 6,00 €
PULPO SECO

CON COL RIZADA Y EMULSIÓN DE LIMA

18,00 €
TORTICRUE CON HUEVOS DE CORRAL

NUESTRA TORTILLA DE ALCACHOFAS, FOIE Y TRUFA NEGRA

16,00 €
MEJILLONES AL VAPOR 11,90 €
GAMBITAS ROJAS DE LA LONJA DE GANDIA A LA PLANCHA

120 gramos

16,00 €
LANGOSTA DE LONJA CON PATATAS PAJA , HUEVO FRITO Y SOBRASADA

LANGOSTA DE LA LONJA DE GANDIA 550gramos

34,90 €
TATAKI DE ATÚN ROJO BALFEGÓ 24,00 €
TARTAR DE ATÚN ROJO BALFEGÓ 24,00 €
LANGOSTA CON PATATAS PAJA , HUEVO FRITO Y SOBRASADA

300gramos

27,00 €
TELLINAS CON PICAETA 11,90 €
FRITURA DE LA LONJA 21,00 €
CROQUETA DE SEPIA

4 UNIDADES

11,90 €
GAMBA ROJA TARRAGONA CALIDAD EXTRA GG

PRECIO X UNIDAD

16,00 €
4 FILETES DE ANCHOAS EN ACEITE DE OLIVA

DE SANTOÑA SOBADAS A MANO CON TOMATE RALLADO

11,50 €
NAVAJAS GALLEGAS A LA BRASA CON AJO Y PEREJIL 14,00 €
CALAMAR DE PLAYA REBOZADO

CON PUNTITOS DE MAYONESA DE SU TINTA

21,00 €

SOLOMILLO DE TERNERA

CON FOIE Y REDUCCION DE VINO TINTO

26,50 €
SECRETO A LA BRASA CON PARMENTIER DE PATATA 21,90 €
ENTRECOT DE VACA

300G CON PATATA ASADA Y PIMIENTOS DEL PADRÓN

26,00 €
CHULETÓN DE VACA MADURADA 40 DÍAS

1KG ACOMPAÑADO DE PATATA ASADA Y PIMIENTOS DEL PADRÓN

56,00 €

Precio
LUBINA 1KG

CON VERDURAS SALTEADAS

39,50 €
SAN PEDRO

1KG APROX ACOMPAÑADO DE GUARNICIÓN

52,00 €
BACALAO CONFITADO CON PISTO 18,00 €
BESUGO 1.8KG

A LA BRASA CON GUARNICIÓN

110,00 €
RACIÓN DE RODABALLO

CON FONDUE DE PUERRO

22,00 €
DORADA 1KG

CON VERDURAS SALTEADAS

36,00 €
PALOMETA

DE KG

52,00 €
ENTRECOT DE VENTRESCA DE ATÚN ROJO BALFEGÓ 26,00 €
HURTA

A LA BRASA CON GUARNICIÓN PRECIO KG

52,00 €

Precio
TODOS LOS ARROCES O FIDEUAS SON BAJO RESERVA

MÍNIMO 2 PERSONAS, TODOS NUESTROS ARROCES SE ELABORAN CON ARROZ MOLINO ROCA

ARROZ DE CARABINEROS

CON ALIOLI DE MIEL Y BERENEJENA ASADA

23,90 €
ARROZ DE LANGOSTA 21,90 €
ARROZ DE CHULETÓN

ARROZ DINAMITA CON CHULETÓN DE 1KG DE VACA MADURADA

29,00 €
ARROZ MELOSO DE PATO, CALABAZA Y BOLETUS 17,00 €
ARROZ DEL SENYORET 17,90 €
FIDEUA DE PATO, SETAS Y FOIE 19,00 €
ARROZ A BANDA 15,90 €
ARROZ CON PULPO Y CARABINERO 23,90 €
ARROZ DE BOGAVANTE

SECO O MELOSO

21,90 €
PAELLA VALENCIANA

SÓLO BAJO ENCARGO

18,00 €
FIDEUA DE GANDIA 17,00 €
ARROZ NEGRO 16,00 €

Precio
TARTA DE QUESO AL HORNO

CON HELADO DE FRESA

7,50 €
BROWNIE DE CHOCOLATE

CON HELADO DE VAINILLA BOURBON

7,50 €
TARTA DE ZANAHORIA (CARROT CAKE)

CON HELADO

7,50 €
TARTA SUAVE DE CALABAZA ASADA

CON SU HELADO

7,50 €
CREMOSO DE LIMÓN

CON MERENGUE FLAMBEADO

6,50 €
TORRIJA DE BRIOCHE CON YEMA TOSTADA

CON HELADO DE VAINILLA

7,50 €

18.90
ENTRANTE

CALAMARCITO REBOZADO

PRINCIPAL A ELEGIR

HAMBURGUESA AL PLATO O NUGUETS

POSTRE

BROWNIE DE CHOCOLATE

Precio
VERDURITAS DE ESTACIÓN AL HORNO 13,50 €
MUSELINA DE PATATA

CON SALTEADO DE SETAS

12,50 €