PARA EMPEZAR
| Precio | |
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Hogaza de pan Con alioli y tomate   |
5,00 € |
UNA ENSALADA
| Precio | |
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Burrata Brotes tiernos, tomate en aceite, mermelada verde, frutos secos y pesto.  |
16,00 € |
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Berenjena Berenjena templada con sobrasada mallorquina, piñones tostados y miel de caña |
17,00 € |
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Sun & Grill Brotes verdes, foie, queso de cabra, frutos secos, frutas variadas y miel  |
17,50 € |
ENTRANTES EN FRÍO
| Precio | |
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Anchoa del Cantábrico 00 Unidad  |
2,50 € |
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Gilda de la Casa |
3,50 € |
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Ostra Normandía nº2 Unidad  |
3,50 € |
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Ostra Normandía nº2 COMBO 4 unidades |
12,00 € |
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Ostra Normandía a la brasa con perlas cítricas |
4,50 € |
Ensaladilla de guanciale con yema curada   |
12,00 € |
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Jamón de campo ibérico y queso manchego |
16,00 € |
Tartar de atún  |
19,00 € |
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Corvina cítrica en texturas de maíz |
19,00 € |
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Mil hojas de foie y membrillo |
19,50 € |
ENTRANTES EN CALIENTE
| Precio | |
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Croqueta casera tierra o mar Unidad  |
3,00 € |
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Taco cochinita pibil |
5,00 € |
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Chorizo criollo A la parrilla |
5,00 € |
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Coca figatell de la Safor |
5,00 € |
| Alcachofa confitada con sal | 5,00 € |
| Alcachofa confitada con foie y jamón crujiente | 6,50 € |
| Patatas fritas caseras | 7,00 € |
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Tellinas - Petxines |
16,00 € |
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Mollejas Múu A la parrilla |
17,50 € |
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Calamar de la lonja Grillado |
19,00 € |
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Pulpo a Feira Base de patata |
18,50 € |
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Gamba Reina Roja a la sal 6 unidades |
21,00 € |
BARBACOA
| Precio | |
| CARNE A LA PARRILLA | |
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Pollo de corral Deshuesado |
17,00 € |
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Costilla melosa ahumada |
18,00 € |
| Entraña de ternera | 21,00 € |
| Chuletitas de cordero | 23,00 € |
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Entrecot de Rey 350 gramos |
25,00 € |
| Solomillo francés | 27,00 € |
| Solomillo francés con mi-cuit de foie casero | 32,00 € |
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Monstruo Gallego Chuletón 1 kg |
60,00 € |
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Tomahawk Aprox 1.200 gramos |
78,00 € |
| DEL MAR A LA PARRILLA | |
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Lubina |
19,00 € |
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Trancha de rodaballo |
23,00 € |
| QUÉ TAL UNA BURGUER | |
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Waka Waka Carne de vaca rubia, bacon ahumado, cheddar, guacamole, tomate en aceite y pepinillos |
19,00 € |
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Cajún Carne de vaca rubia, salsa cajún casera, queso ahumado, cebolla caramelizada y rúcula |
19,00 € |
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Brava del Chef Carne de vaca rubia, queso azul, mermelada de pimiento, chimichurri y cebolla encurtida |
19,00 € |
PARA TERMINAR
| Precio | |
| POSTRES CASEROS | |
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Selección de helados Muy cremosos |
5,00 € |
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Sorbete Limón de vodka |
5,50 € |
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Sorbete mango de cava |
5,50 € |
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Banoffee Dálmata |
6,00 € |
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Torrija cremosa Al licor de Baileys |
6,00 € |
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Tarta de Queso de Autor Horneada |
7,00 € |
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Bosque Blanco Hojaldre, mascarpone, frutos del bosque, chocolate blanco y menta |
6,00 € |
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Volcán Chocolate o calabaza con lava de dulce de leche o chocolate negro |
7,00 € |
CAFÉS
| Precio | |
| Solo / Cortado | 1,50 € |
| Té e infusiones | 1,70 € |
| Bombón / con leche | 2,00 € |
| Carajillo | 2,50 € |