SUGERENCIAS DEL DÍA
| Precio | |
| Tartar de atún con miel de trufa | 21,00 € |
|
Carpaccio madurado Finas láminas de lomo de vaca Rubia Gallega, toques trufados y queso parmesano |
18,00 € |
|
Nuestro Mar y Montaña Atún rojo del Estrecho a la brasa sobre escalope de foie y brioche crujiente |
16,00 € |
|
Gamba Roja de Dénia a la sal 6 uds Denia red prawn / Crevette rouge Denia |
50,00 € |
|
Arroz con gambas de Denia Mínimo 2 personas (precio x persona) |
22,00 € |
| Presa 100% ibérica JOSELITO | 23,00 € |
|
Nuestro bocadillo de sepia!!!! 2 uds Gua Bao negro de tinta calamar y carbón de bambú relleno de sepia crujiente, salsa kemchee y caviar cítrico |
12,00 € |
