SUGERENCIAS DEL DÍA
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Tartar de atún con miel de trufa   |
21,00 € |
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Carpaccio madurado Finas láminas de lomo de vaca Rubia Gallega, toques trufados y queso parmesano  |
18,00 € |
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Nuestro Mar y Montaña Atún rojo del Estrecho a la brasa sobre escalope de foie y brioche crujiente  |
16,00 € |
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Gamba Roja de Dénia a la sal 6 uds Denia red prawn / Crevette rouge Denia  |
50,00 € |
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Arroz con gambas de Denia Mínimo 2 personas (precio x persona)  |
22,00 € |
| Presa 100% ibérica JOSELITO | 23,00 € |
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Nuestro bocadillo de sepia!!!! 2 uds Gua Bao negro de tinta calamar y carbón de bambú relleno de sepia crujiente, salsa kemchee y caviar cítrico  |
12,00 € |
