RACIÓNS
| Precio | |
| Xamón JOSELITO | 24,90 € |
|
Xamón JOSELITO Media ración |
13,20 € |
| Xamón ibérico 100% bellota | 24,40 € |
|
Xamón ibérico 100% bellota media ración |
12,70 € |
| Xamón ibérico bellota | 17,90 € |
|
Xamón ibérico bellota Media ración |
9,90 € |
| Xamón de cebo | 12,50 € |
|
Xamón de cebo media ración |
6,90 € |
| Chicharrón de Paterna | 12,50 € |
| Cecina de vaca Black Angus | 14,80 € |
|
Cecina de vaca Black Angus Media ración |
7,60 € |
| Cecina de Wagyu | 24,90 € |
|
Cecina de Wagyu Media ración |
13,20 € |
| Lombo JOSELITO | 14,50 € |
|
Lombo JOSELITO Media ración |
7,90 € |
| Chourizo JOSELITO | 7,90 € |
|
Chourizo JOSELITO Media ración |
4,20 € |
| Chourizo picante | 6,20 € |
|
Chourizo picante Media ración |
3,50 € |
| Salchichón JOSELITO | 7,90 € |
|
Salchichón JOSELITO Media ración |
4,20 € |
| Mortadela Bologna | 6,50 € |
| Pan | 1,50 € |
|
Pan media ración |
0,80 € |
TÁBOAS
| Precio | |
|
A nosa táboa JOSELITO xamón, lombo, chourizo e salchichón |
35,90 € |
|
Táboa de ibéricos bellota xamón, lombo, chourizo e salchichón |
28,90 € |
|
Táboa de cebo campo xamón, lombo, chourizo e salchichón |
15,90 € |
|
Táboa de queixos (selección de 6 variedades)  |
13,90 € |
|
Combinada (ibéricos e 3 queixos) |
27,50 € |
|
Combinada (ibéricos e 6 queixos) |
27,50 € |
OS NOSOS QUEIXOS
| Precio | |
|
Comté (Francia) de vaca con 9 meses de curación |
8,90 € |
|
Gouda XO, de vaca con 26 meses de curación (Holanda) |
9,90 € |
|
Stilton (Inglaterra) queixo azul de vaca |
9,50 € |
|
San Simón da Costa (Vilalba) de vaca afumado |
8,50 € |
|
Queixo do País Da Josefa (Palas de Rei) de leite cru de vaca |
8,70 € |
|
Cuatro Santos (Dinamarca) queixo azul de vaca |
9,50 € |
|
Tête de Moine Gold (Suiza) de leite cru de vaca con 4 meses de curación |
11,90 € |
TOSTAS
| Precio | |
Xamón JOSELITO con tomate  |
14,80 € |
|
Xamón JOSELITO con tomate Media tosta |
7,90 € |
|
Xamón ibérico con tomate |
7,80 € |
|
Xamón ibérico con tomate Media tosta |
4,20 € |
|
Rixóns, queixo de Arzúa e cebola caramelizada |
8,70 € |
|
Rixóns, queixo de Arzúa e cebola caramelizada Media tosta  |
4,50 € |
Polbo e queixo San Simón da Costa  |
12,80 € |
|
Polbo e queixo San Simón da Costa Media tosta |
5,90 € |
Sardiña afumada, concasse de tomate e foie  |
11,30 € |
| Pan con tomate e AOVE | 3,50 € |
PIADINAS
| Precio | |
|
Xamón ibérico de bellota, tomate, rúcula e queixo |
12,90 € |
|
Xamón ibérico, tomate, rúcula e queixo |
8,80 € |
|
Chourizo picante, tomate, rúcula e queixo do País |
8,90 € |
|
Polo ó curry, tomate e brotes |
8,90 € |
|
Rixóns, tomate, cebola e queixo do País |
9,50 € |
|
Ventresca, tomate e mézclum |
9,90 € |
|
Pavo, tomate e queixo |
7,50 € |
CARNES
| Precio | |
| Entrecot de Ternera Gallega | 20,90 € |
|
Entrecot de vaca vella, crema de zanahoria, pementos de padrón e tomate cherry (Por encargo) |
35,00 € |
| Solomillo ibérico Maldonado 100% bellota, con salsa de queixo azul gorgonzola | 19,90 € |
| Presa ibérica Maldonado 100% bellota, con salsa de trufa e Oporto | 23,20 € |
RECOMENDACIÓNS
| Precio | |
|
Anchoas de Santoña 00 |
19,90 € |
|
Anchoas de Santoña 00 Con queixo do País |
23,90 € |
|
Anchoas de Santoña Con queixo do País |
12,90 € |
|
Mexillóns en escabeche (caseiro) |
9,70 € |
Ovos rotos con xamón ibérico  |
14,30 € |
|
Ovos rotos con chourizo picante |
12,50 € |
Guacamole de centolo con totopos  |
14,50 € |
| Pementos asados e aliñados | 8,80 € |
|
Temperada de vieiras, tomate asado, tapenade de aceituna e panceta ibérica |
15,80 € |
|
Croquetas caseiras (variadas) |
9,50 € |
|
Croquetas de carabinero |
12,80 € |
|
Pulpo á plancha con queixo San Simón |
23,50 € |
| Saquiños de espinacas con polo e champiñóns | 5,00 € |
BOCADILLOS
| Precio | |
|
Xamón cebo de campo |
4,90 € |
|
Xamón ibérico |
7,90 € |
|
Xamón ibérico 100% bellota |
12,90 € |
|
Lombo ibérico bellota |
5,70 € |
|
Chourizo ibérico con queixo do País |
4,20 € |
|
Rixóns con tomate |
4,10 € |
Polo asado aXamonería  |
8,80 € |
| Chicharrón de Paterna | 8,00 € |
| Extras | |
| Tomate e aceite | 0,90 € |
|
Queixo |
0,90 € |
ENSALADAS
| Precio | |
|
Ventresca con pementos asados, brotes verdes e tomates |
11,90 € |
|
Burrata con tomates, pementos baby e brotes verdes |
12,90 € |
| Tomate aliñado con brotes verdes e xeado de AOVE | 6,80 € |
POSTRES
| Precio | |
|
A nosa proposta fora de carta Consulta co noso persoal |
4,80 € |
|
Tarta de queixo aXamonería |
4,50 € |
Piadina de nutella e fresas  |
4,50 € |
|
Crema de queixo con marmelo |
4,50 € |
| Sorbete de limón, mandarina ou mango con vodka | 5,00 € |
|
Cañitas recheas de crema (unidade) |
1,70 € |
|
Bola de xeado Oreo, mango, vainilla, avellana, ron con pasas, stracciatella, limón ou mandarina |
2,00 € |
ALMORZOS
| Precio | |
|
Larpeiro café/infusión +tarta/tostada marmelada+zumo natural |
4,10 € |
|
Ibérico café/infusión +pulga ibérico/tostada ibérico +zumo natural |
4,80 € |
|
Mediterráneo café/infusión +tostada AOVE/tostada tomate e AOVE+zumo natural |
3,80 € |
| Tostada de manteiga e marmelada da casa | 2,00 € |
| Tostada de tomate e AOVE | 2,00 € |
| Tostada de xamón ibérico con tomate e AOVE | 3,90 € |
| Pulga de xamón ibérico e queixo | 2,10 € |
| Pulga de xamón ibérico, tomate e AOVE | 2,35 € |
|
“Carrot cake” |
3,20 € |
|
Tarta de améndoa |
2,80 € |
| Piadina de Nutella e fresas | 4,50 € |
|
Churros Bonilla a la vista |
0,30 € |
| Zumo natural | 2,30 € |