Quesos canarios según mercado, siendo normalmente de media flor, pimentón y semi

Jamón ibérico cortado a mano

Atún rojo marinado en cítricos con puré de batata, cebolla encurtida, cilantro y semillas de sésamo

Croquetas de ibérico con mermelada de tomate casera

Nachos en su punto de sal, carne molida de txuletón, guacamole, queso cheddar en crema, frijoles, jalapeños, pico de gallo y nata agria casera

Calabacines revueltos con huevo

Delicioso Provolone dulce con D.O., gratinado con tomate, albahaca, pimentón de la Vera y orégano

Delicioso queso a la plancha con mermelada de papaya y mojo de cilantro

6 muslitos de pollo tipo americano en BBQ ( hot, extra hot, te vas arrepentir o mixtas)

Lechugas variadas, Cebolla roja, queso de cabra Salsa balsámica (Pedro Jiménez)

Lechuga, buffala, tomate cherry, rúcula y vinagre balsámico.

Pollo crispy con salsa de miel mostaza.

Papas fritas naturales, pollo crispy, jamon, cebolla crujiente, salsa cheddar, salsa bbq y salsa malasaña

Papas fritas naturales, jamón, queso, orégano y mayonesa.

Papas fritas, huevos y chistorra

Lechuga, pollo crispy, tomate cherry, picatostes, queso parmesano, salsa césar.

tomate y queso

Jamón, tomate y mozzarella

Pepperoni, mozzarella, tomate

Tomate, mozzarella, cebolla, atún, cangrejo, gambas, almejas y mejillones con aceite de ajo y perejil

Atún, cebolla, tomate y mozzarella

Salsa barbacoa, bacon, queso mozarrella y tomate.

Tomate, mozzarella, tomate cherry, aceitunas negras, queso parmesano, aceitunas negras, rúcula y mozzarella fresca.

Tomate, mozzarella, gorgonzola, parmesano, cheddar

Solomillo uruguayo en lascas, tomate, mozzarella,tomate cherry, rúcula, lascas de parmesano, cebolla morada y salsa miel mostaza.

Tomate, mozzarella, rucula, tomate cherry, burrata y parmesano.

Tomate natural, tomate cherry, mozarella, mozzarella de bufala, orégano, albahaca y aceite extra virgen de albahaca

Tomate, mozarella, atún, cebolla y gambas

Tomate, mozzarella, jamón, cebolla y piña tropical

Ravioli casero relleno de carne

Raviolis caseros rellenos de espinacas, queso ricotta y con salsa de tomate

Espaguettis caseros con salsa carbonara

Ñoquis caseros con salsa de tomate

Fusilli casero con salsa boloñesa

170gr. Carne 100% Txuleton madurado DRY AGED, tomate natural, lechuga, queso provolone, salsa Malasaña

170gr. Carne 100% Txuleton madurado DRY AGED, queso gouda, queso cheddar, cebolla morada, nachos rotos, salsa bbq.

170gr. Carne 100% Txuleton madurado DRY AGED, pull pork, cebolla crujiente, queso cheddar, salsa barbacoa ahumada.

170gr. Carne 100% Txuleton DRY AGED, rucula, tomate, mayo trufa, cebolla crujiente, queso ahumado.

170gr. Carne 100% madurada DRY AGED, queso ahumado, lechuga, cebolla blanca, salsa bbq ahumada, pan artesano y huevo frito

100% Pollo de corral, cheddar liquido, cebolla blanca, rodaja de tomate, lechuga y mayonesa de albahaca.

2X80gr de Carne 100% madurada DRY AGED, doble queso cheddar, huevo frito, bacon crunch y salsa Malasaña.

Carne madurada, bacon, cebolla roja, queso cheddar, tomate,cebolla crujiente y salsa malasaña

170 gr. De carne madurada de Txuletón, con doble de queso cheddar, pepinillos y nuestro pan brioche artesanal

170gr. CARNE 100% TXULETON MADURADO DRY AGED, CEBOLLA CARAMELIZADA, QUESO CHEDDAR, GOUDA, CHICHARRÓN CRUJIENTE, SALSA EMI SECRETA

170gr. TXULETON madurado dry aged, pico de gallo, guacamole, queso gouda, queso cheddar, salsa mexicana secreta, topping de salsa de queso cheddar líquido y crujientes de nachos, pan artesanal

Corte de 230 gr. de bife Angus (lomo alto) acompañado de papas fritas y ensalada

Pechuga de pollo empanada en panko japonés acompañada de papas fritas y ensalada

Costillas de cerdo cocinadas durante 12 horas a baja temperatura, caramelizadas con salsa BBQ de Jack Daniel's y puré de papas con mantequilla

Maravilloso corte de Secreto ibérico confitado al horno, cocinado y ahumado a baja temperatura, deshaciéndose en tu paladar

Codillo cocinado a baja temperatura con salsa del chef y papas fritas

Dos deliciosas piezas de pan bao al vapor rellenas de pollo tinga casero

Dos riquísimas piezas de pan bao al vapor rellenos de carrilleras ibéricas mechadas al vino tinto

Dos maravillosas piezas de pan bao al vapor rellenos de costilla baby rib desmenuzada y cocinada a baja temperatura

Filetes de pechuga extra tierna a la plancha con papas y ensalada

Con salsa de vino tinto y parmentier de papas

CON PAPAS FRITAS Y ENSALADA

Lechuga, tomate, cebolla morada, pepinillo y salsa barbacoa

Macarrones o spaghetti con salsa de tomate o vegetariana.

Pizza sin gluten al gusto.

Gofre con chocolate, nata y helado de vainilla

Tarta casera de crema pastelera, chocolate negro y licor

Deliciosa tarta de almendras con helado de vainilla

Deliciosa tarta de almendras con helado de vainilla

Roku gyn, koskenkorva raspberry, fruta de la pasión.

Amaretto, limón, puré manzana, zumo manzana.1

Gin dry, Vodka mandarina, limón, puré fruta pasión, Eristoff Black.

Gin dry, limón, puré frutos rojos, Simple Sirup, Top Soda.

Whisky ahumado, Amaretto clásico.

Arehucas 7 años, licor de coco, zumo de piña.

Sandia, Fresa, Maracuya, Frutos del Bosque, coco, mango y piiña

Arehucas blanco selección familiar, Blue curaçao, s.azúcar, lima en gajos, azúcar de rosa.

Vodka, Zumo de limon, Ginger beer y gajos de lima para decorar.

Vodka, zumo de limon y azucar moreno

Cachaça, lima, azucar moreno.

hierba buena macerada, lima, azucar moreno, ron blanco y jagger

Ron blanco, jack honey, hierba buena, lima, azucar moreno.

Ron malibu, coco, piña, blue curacao, ingediente secreto.

Sabor Albaricoque & Fresa

Sabor Sandía

Sabor Juneberry

Sabor Coco y Arándanos

Sabor Curuba & Flor de Saúco

Sabor Fruta del Dragón